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有些事，真的越来越魔性了！　

英语里，有一个短语叫“Followyourgut”，Follow追随，your你的，gut肠道，直接翻译是“追随你的肠道”，而它实际表达的是“追随你的内心”的意思。

中文里，形容一个人思想和行为卑劣，会用“一肚子坏水”这个短语。我们一般认为，是大脑在控制内心和思想。但中西方语言中这两个魔性的短语，却在冥冥中暗合了现代科学研究带给我们的颠覆性认识——大脑的功能，至少有一部分是受肠道及微生物控制的！年10月16日，《自然》杂志又一次特别 　　1.外周血清素：肠道里的细胞产生大量神经递质血清素，它们能影响大脑的信号传导。 　　2.免疫系统：肠道微生物能够促进免疫细胞分泌能影响神经生理学的细胞因子。 　　3.细菌代谢产物：微生物产生丁酸等能改变血脑屏障中细胞活性的代谢产物。好细菌在，血清素就是多！美国加州大学洛杉矶分校的ElaineHsiao在年发现，一些特定的细菌代谢产物会促进肠道上皮细胞分泌血清素！如果将一些梭菌转到无菌小鼠肠道里，就能看到它们分泌更多血清素；而如果用抗生素处理正常的小鼠，它们体内的血清素水平会降下来。好细菌缺失，大脑里的血清素也少年，瑞典卡罗林斯卡医学院的科学家发现，无菌小鼠大脑中纹状体里血清素明显缺乏，而这正是关系到小鼠是否更焦虑的大脑部位。防焦虑，窗口期极重要，否则无法逆转卡罗林斯卡医学院的科学家同时发现，在无菌小鼠成年后，再转入正常小鼠的细菌，对焦虑行为的干预并不十分有效。但它们的后代如果不在无菌环境中出生，并在普通环境中长大，并不会有焦虑行为。这预示着，肠道细菌影响大脑的发育，是在一个非常重要的特定窗口期。这个发现非常关键，它预示着，对自闭症等人类精神障碍的干预，很可能需要在非常早期才会有效果。短链脂肪酸，让血脑屏障更强健！细菌的代谢产物，如丁酸等短链脂肪酸，会通过让细胞间的连接更加紧密来加强血脑屏障的功能。而年，德国科学家还发现，短链脂肪酸能促进大脑小胶质细胞的发育和生长，这更增强了大脑的免疫防疫功能。无菌小鼠有些大脑部位神经元更多爱尔兰科学家JohnCryan的实验室发现，无菌小鼠大脑里一个特定区域生长了更多的神经元。髓鞘形成，也受肠道微生物影响！Cryan和同事还发现，肠道微生物也会影响髓鞘形成，这是帮助神经纤维产生绝缘效应至关重要的脂类屏障。待开发的巨大处女地？上面提到的Cryan和同事的发现，已经让一些药厂感到非常兴奋：因髓鞘脱失造成的多样性硬化症，是否有可能被某些特定细菌的代谢产物来缓解甚至治愈呢？而随着肠道和大脑关系的研究进一步深入，有更多值得开发的处女地会逐一出现。

开发益生菌的保健品公司已经行动

有些保健品公司已经在声称自己的益生菌产品能让精神状态更好。而药厂，正在如火如荼开发用于对抗精神疾病的新型益生菌和它们的代谢产物。

当然，热心肠先生认为，要完全确定某一种益生菌可以改善肠道以帮助精神健康，目前看来为时尚早。其中，有一个形象的理由：势单力薄的益生菌并不能代表茁壮的肠道菌群，更不能说能完全恢复正常肠道菌群。饮食和生活方式改变，或能解决很多问题微生物的成长环境很复杂，能够干扰到它们的因素更为复杂。食品、保健品、药品企业都想突破，但实际上，对微生态的改变和调节，可能不一定是某一个产品可以解决所有问题。综合考虑饮食和生活方式调整、家居环境改变、其他各种能让微生物平衡生长的因素都要充分考虑。如何做一个心情好的健康吃货？从目前的研究看来，保持足够的膳食纤维摄入，让肠道微生物发酵出更多的短链脂肪酸，对维持身体血清素等分子的水平非常关键。所以，吃货要想心情好，要首先——确保吃足量的膳食纤维。而哪些食物富含膳食纤维呢？上面两张图请大家认真体会。 　　好了，这篇庞大的文章，热心肠先生终于写完了，希望你在涨知识之余，还能得以实践，改变你的生活方式，改善你的饮食结构，从而实现每时每刻都开开心心！

文章来自网络作者热心肠先生/清华生命科学与医学校友会秘书长

　　?益生菌：22个——惊人的事实！??每天：半斤水果１斤菜，对预防慢性病意义重大

肠道：有益菌减少，易患——抑郁症

肠道：益生菌减少，人会加速衰老！

吸烟、孤独、高脂饮食：容易诱发——老年痴呆！

??膳食纤维：长期缺乏，增加的不只是——大肠癌的风险！大便：不成形，身体怎么了？肠道：菌群紊乱，与各种“代谢病”——关系密切!胃病：没有症状，更危险；久治不愈——防癌变！预览时标签不可点