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大家好，今天跟大家说说泡发燕窝最常见的4大问题。

燕窝用多少度的水泡发最好？

常温冷水，温度在30—40度左右泡发率最好。燕窝泡发的水温以30—40度左右为最佳，在此温度下，燕窝在浸透后，不仅能快速泡发，而且泡发后的在重量上与干身时的倍数通常都居于6倍以上，是能够最为完整泡发燕窝程度的水温。

泡燕窝能用农夫山泉吗？

最好不要。泡发燕窝除了水温比较讲究外，使用的水质也是有要求的，一般需要用软水泡发，而农夫山泉水是矿泉水，也是属于硬水，和日常水龙头上流的自来水一样，都是不能用来直接泡发燕窝的，因为其中不仅含有较多的氯气，还留存较多的可溶性钙镁化合物，杂质较多，用其泡发会使燕窝泡发速度变慢，燕丝僵硬泡发率降低，所以泡发燕窝可以使用纯净水或蒸馏水。

燕窝泡多久？

泡4—6小时为宜。在冬天较冷的情况下，一般燕窝用温水泡发也同样需要4—6小时，而且最好是将燕窝放在有空调暖气的房间或经常换水，避免水温下降，导致燕窝难以在预计时间泡发。

泡发燕窝的水要换吗？

要换。很多人说燕窝泡发的水中也会留有燕窝当中的营养，换水会将这些营养流失，非常浪费，但实际上浸泡燕窝中的营养非常少，不存在浪费一说，而且燕盏由于是人工挑毛的，很多小细毛和杂质无法完全挑干净，在第一次泡发后，其水质是比较脏的，若不换水，这些脏物就会被吃进体内，对健康不利，因此在泡发燕窝的过程中，需用漏勺换几次水，还能过滤细毛和杂质一举两得。

窝友们，泡发燕窝虽然不难，但细节决定成败，想要吃的燕窝营养价值发挥到最大，以上4点一定要注意哦！

最后温馨提示一下，大家买燕窝燕窝的时候，如果是买干燕窝的话，现在燕窝的主要产地是印尼和马来西亚，所以大家可以首选印尼燕窝或者马来西亚燕窝，最好是溯源码燕窝，如果觉得干燕窝自己炖比较麻烦的话，也可以选择有实力的公司的即食燕窝或者鲜炖燕窝。

那今天的分享就到这里了，咱们下期再见。

陆磊，深耕燕窝行业五年，源头厂家，有问必答。

只做正规溯源进口的好燕窝！

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