北京荨麻疹中医医院 http://baidianfeng.39.net/a_ht/210617/9072240.html
我上周住院一周，所以缺了一周的低FODMAP美食测评。
对于一个连续喝了一个星期的瘦肉粥和廋肉汤的人来说，我脑子里面全是各种煎炸酥脆......我也不知道这次术后必须得吃流质食物，之前还特地带了这罐柔风黄油曲奇，没得吃每天馋死了。今天终于开吃啦！！
我挑选了网易严选柔风黄油曲奇的三拼红装款，先说说这款曲奇的FODMAP属性：
黄油味：黄油、小麦粉、玉米淀粉、糖霜、稀奶油、食用盐；
抹茶味：黄油、小麦粉、玉米淀粉、糖霜、抹茶粉、稀奶油、食用盐；
巧克力味：黄油、小麦粉、玉米淀粉、糖霜、可可粉、黑巧克力粉、稀奶油、食用盐
——》黄油、小麦粉、玉米淀粉、糖霜、食用盐、可可粉等都是低FODMAP，考虑到整罐饼干重克，每块小饼干也就几克，这样份量的稀奶油也大概率不会是高FODMAP。
真不愧是我等了这么久的曲奇饼干......开罐之后香气四溢，奶油味、抹茶味、巧克力味的神奇混合，冲击着我干旱已久的味蕾......
光这么吃还不够，我试试配合着自制的无乳糖酸奶尝尝：
简直是太好吃了！！曲奇真的是入口即化，满嘴奶香，而且不会太甜，也不会油腻，配合着普通模式下自制的无乳糖酸奶，充满整个口腔的酸甜感，恰到好处......
额外再试了下搭配希腊酸奶，看看效果......口感超级醇厚的希腊酸奶，加上半截香蕉泥和草莓（都是低FODMAP水果），搭配上柔风黄油曲奇，复合果香和奶油风味，酸甜可口，饱腹感强，比其他高热量高脂肪的蛋糕做下午茶好多了！??
更关键的是完全不会引起IBS腹痛腹泻的症状（当然我们还是建议肠易激病友们不要一下子吃很多块曲奇，少量多吃哈）。5星推荐??
点赞，点在看，就等于吃过了?吃什么食验室感谢支持，谢谢
