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大多数人某个时期都经历过腹胀（气），许多婴儿也有腹胀（气）症状。许多人即使现在没有感觉腹胀（气），在未来几乎每个人都会经历这种症状。

尽管腹胀（气）如此普遍，但医学研究对于其真正原因所知甚少。有些说法认为有些水果和蔬菜中存在的凝集素（lectin）会造成腹胀气，要知道其实每一种水果和蔬菜中都含有凝集素，凝集素不会造成问题。有的说法指责麸质，当然麸质的确不利于身体，因为它是各种病原体的食物（更详细的信息请见“威胁健康的食物-小麦和麸质”，但腹胀（气）的真正原因在于更深层次的问题。

腹胀（气）的真正原因在于毒性过高、不堪重负的肝脏，肝脏不仅是消化道健康的基石，更是整体健康的重要关键，不夸张地说，拯救肝脏，就是拯救我们的健康。肝脏问题不仅是所有疾病的共同起因，也是现在众多慢性疾病背后的真正原因（可点击链接阅读更详细内容），诸如脂肪肝、体重增重、高血压、似乎永远无法满足的饥饿感、衰老、糖尿病和血糖不平衡、高胆固醇、神秘心悸、心律不齐、心动过速、肾上腺问题、化学物和食物敏感、甲基化问题、痛风、青春痘、牛皮藓和湿疹、小肠细菌过度增长、腹胀（气）、便秘、肠易激综合征、脑雾、情绪波动、黄疸、肝炎、胆囊问题、肝硬化等各种问题。本文就来详细说明一下腹胀（气）的真正原因。

一．引起腹胀（气）的真正原因

胃肠道健康始于肝脏，当一切正常运作时，肝脏分泌的胆汁和胃中由七种不同酸混合而成的胃酸一起非常和谐地完成消化工作。

但是当肝脏由于各种毒素和病毒、过量的肾上腺素或高蛋白饮食(即高脂肪饮食)变得不堪重负时（本文第二部分对这三个原因进行详述），这不仅会导致肝脏胆汁的减产，而且生成的胆汁质量也会下降。对于肝小叶而言，质量控制是第一位的。如果肝脏生成的胆汁变少，这是肝脏确确实实变得负担过重的信号，否则肝脏绝对不会牺牲胆汁的数量和质量。要知道，即使是肝脏受损的情况下，它也会动用其所有储备来生成它能产生的最高强度的胆汁。同时，肝脏仍有超过种化学功能需要执行，其中与免疫系统支持相关的功能要比生成胆汁更重要，当肝脏功能不佳时，这也意味着体内有更多的毒素和病毒需要它处理，肝脏会将其能量更多转移到免疫系统，这会造成胆汁的产生进一步受到影响。胆汁数量和质量的减少意味这食物分解会出现问题。

当一个人处于巨大压力下，这也会导致胆汁生成能力被削弱。因为各种情绪和压力造成的持续肾上腺素分泌对于身体具有硫酸般腐蚀作用，而肝脏就像父亲保护女儿一样，会吸收这些肾上腺素以避免其对身体造成的伤害，但过多的肾上腺素会导致肝脏来不及吸收中和，大大影响肝脏生成胆汁的功能。当我们经历持久的压力后，肝脏就会由于过度的肾上腺素造成过度浸泡，就像一个人在海里游了太长时间后身体会变皱缩一样的道理。

当上述原因造成肝脏胆汁量减少时，胃酸会需要代偿（现代医学尚不了解胃酸其实是七种不同酸的混合物。可能这还需要十几年时间才会被了解），这会造成胃酸水平降低。造成胃酸水平降低的因素还有过量的药物摄入、高蛋白饮食（即高脂肪饮食），以及过量的肾上腺素分泌。情绪打击、与配偶或伴侣的持续争吵、工作上的不满、以及持续的高压力都会导致肾上腺素持续飙升而大大影响胃酸生成。肾上腺素对身体造成的破坏就就一只猴子进了珍贵的瓷器店那样具有摧毁力。

胆汁产量的降低意味着胆汁中胆汁盐的含量降低，胃酸产量的降低意味着七种胃酸混合物中的珍贵矿物盐含量也会降低，这一切都会导致进入消化道的食物不能得到足够的揉捏、分解以及为充分的消化做准备。这会相继导致小肠无法吸收它本应该吸收的营养，虽然小肠中有酶可以辅助消化，但它们的职责不是负责消化从头到尾的工作，当食物未得到胆汁和胃酸正常的分解时，这会阻碍肠道功能，最终导致肠道的整体消化能力减弱，肝功能不佳导致的胆汁减少以及胃酸水平降低是真正引起腹胀（气）的原因。

一方面，胆汁和胃酸不足会导致进入肠道的食物消化不够充分，特别是由脂肪和蛋白质造成的未分解食物最终会覆盖在肠壁上，成为各种病原体的食物以及其隐匿场所，造成包括腹胀气在内的各种各样的病症，其中一种问题是氨渗透，当这些未经消化的食物在肠道中分解时会产生氨气，类似于臭鸡蛋的气体，氨气是哪无孔不入的气体，甚至可以无阻碍地穿透我们的骨头、细胞膜，到达身体任何部位。氨渗透会导致口臭、体臭、不舒服、疲劳、脑雾和昏沉、皮肤问题、睡眠不好、焦虑等全身出现的各种问题。氨气是造成肠道扩张，导致腹胀、抽筋、不适和膨胀等各种症状的原因、氨气也会从肠道上升进入胃，导致胃酸进一步减少。

另一方面，当肝脏变得负担过重毒性过高而无法分泌足够的胆汁时，肝脏内的有毒物质会渗入胆汁中，从而进入肠道；或者这些有毒物质会从肝脏底部被排出，向下漂浮浸透到结肠周围的淋巴管，并通过肠壁吸收进入结肠中。病原体产生的各种毒素诸如死去病毒的外壳，和毒素与病原体结合而产生的粘稠状类似于果冻的物质，都进入了肠道；除此以外，还有重金属氧化氧化后形成的污流也会进入肠道。所有这些有毒物质都会覆盖在小肠和结肠的内壁上，导致更多的腹胀（气），因为这些毒素会阻碍各种有益菌群，并喂养了有害细菌和微生物，诸如链球菌。链球菌是引起腹胀气的原因，要知道胆汁和胃酸是最重要的杀死病原体的武器，当它们被削弱时，各种病原体得以肆虐，同时当我们吃下蛋、奶、小麦等制品时，都在喂养链球菌使之变得更加强大，最终会发展到诸如链球菌过度生长导致的小肠细菌过度生长(SIBO)等疾病，链球菌会在肠壁一些小口袋中大量繁殖，产生的气体将肠道内壁往外推，导致腹胀（气）。许多人可能会经历很长时间腹胀（气），之后被诊断为小肠细菌过度生长（SIBO），但即使这个诊断也不代表医学了解链球菌是背后真正的病因。

医学现在并不了解胆汁和胃酸是杀死病原体的重要武器，像幽门螺杆菌这样的细菌最喜欢胆汁和胃酸水平降低的环境以大量繁殖发展，导致溃疡甚至损伤的形成。其他细菌诸如艰难梭菌、大肠杆菌、葡萄球菌也得以大量发展。念珠菌数量也可能会随之上升，但要知道的是，它的作用是尽快降解未消化的脂肪和蛋白质，避免其腐烂进而喂养更多的病原体。念珠菌数量的增加是显示体内有大量的入侵者诸如链球菌、大肠杆菌、葡萄球菌等，当入侵者数量减少时，念珠菌会自然减少。当这一切发生的时候，会导致慢性胃炎，不管你是否会被诊断出慢性胃炎，气体会停留在小肠或结肠中，感觉上不一定会像气体，因为它们几乎不移动，却会引起更多的腹胀。

二．造成肝脏功能不佳的三大因素

在当今世界，90%的人有不同程度的肝脏功能不佳，这不代表现在一定会在体检时得到反映，实际上当我们体检出肝脏问题或其他病症，这意味着肝脏功能不佳已经十年甚至几十年之久了，更准确的判断方式其实是看自己是否有一些健康状况，诸如上述的病症，或者消化问题、疲劳等等。在未来%的人都会有各种不同程度的肝功能不佳，这意味着最终每个人都会遇到一些健康状况，这所有这些都源于负担过重且高毒性的肝脏。

在人类史上的此时此刻，我们在受精和子宫内的时刻就继承了工业革命之后的毒素（例如重金属和病毒等），因此我们的肝脏在出生时就不处于%的最佳工作状态，这也是为什么现在出生儿中湿疹、黄疸、消化道问题等的情况越来越多。然后我们成长过程中也在不断吸入或者吃下各种毒素（农药、空气污染、食物、药物、生活用品等中的化学物质等），由于我们从未学习过如何帮助肝脏净化，从未给肝脏真正喘息的机会，肝脏毒性（即存储的毒素）一般随着年龄增加而逐步上升，容易造成各种症状。

1.病毒和毒素在肝脏内的累积

现在各种对健康有害的毒素在空气中、在水中、在食物中，有些是我们知道的，还有许多我们可能完全不了解。以下是我们可能了解或尚不了解的毒素。看了这些不用担心或害怕，更可怕的是不知道危险的存在，其实这些有毒元素知道正确的方法都是可以安全地排出体外的。由于这些毒素都是病毒的最爱食物，因此当肝脏无力处理所有的垃圾时，肝脏内堆积的垃圾就成为了病毒的伊甸园，得以发展壮大，病毒以及其产生的排泄物以及各类毒素也是是造成各种慢性疾病的真正原因。避免所有这些是不可能的，但我们能做的就是通过正确的饮食和排毒来保护我们的肝脏并使它们保持强壮和健康。

-石油化工类：塑料、汽油（避免自己加油等操作）、柴油、机油、尾气、打火机油、煤气、化学溶剂、二恶因（dioxin）、漆器、密封胶、防渗漏剂等、油漆和涂料稀释剂、地毯和地毯清洗化学物（地毯不仅本身含有众多化学物，且地毯清洁剂含有许多剧毒的化学物，请家中尽量不要用地毯，避开办公室清洁地毯时间）；

-化学品：化肥、农药、敌敌畏、杀菌剂、各种烟雾；避免在家中喷洒杀虫剂，避免高尔夫球场或大型绿地（这些地方定期喷洒杀虫剂和除草剂）；避免氟和氯化物；尽量选用可靠的有机食品，如果无法选购有机产品，也不用担心，可以选择清洗或者去皮等。

许多人担心多吃蔬菜水果会导致农药的更多摄入，其实蔬菜和水果是食物链的最底层，毒素累积相比荤食是更低的（食物链越往上走有毒素不断放大和集中聚集的过程）。如果我们担心自己的饮食和水源不健康，大家可以想象动物吃的食物（饲养类的基本上都是转基因饲料）和水源，以及现在动物身上大量使用的抗生素、激素等。肉类其实无法清洗毒素，蔬菜水果还是有一些方法可以去除表面农药的。

-对健康有害的食物：蛋、所有奶制品、麸质（小麦等谷物中存在）、玉米和大豆及其制品、芥花油，这些都是病毒最爱的食物，会导致各种疾病和病症的发展。

-食物中的添加剂：阿斯巴甜和其他人工甜味剂、味精（味精有许多变体，加工食物中有许多“天然香料”一点都不天然，这其实是味精的别名）、甲醛和福尔马林、防腐剂；

-其他生活中接触的化学品：空气清新剂、有香味的蜡烛、香水、古龙水、传统洗浴和剃须用品等、头发产品（发胶、染发剂等）、滑石粉、传统化妆品、喷雾型晒肤色剂、指甲用品、传统清洁剂、传统衣物清洁剂和柔软剂、干洗化学物，这些生活中常见的用品其实都含有重金属或各种石油化工化合物，选择精油或天然植物类无石油化工成分的产品能够减少风险；

-各类化学药物：抗生素、抗抑郁剂、安眠药、生物制剂、免疫抑制剂、安非他命、类鸦片药物、他汀类药物、血压药物、激素药物、甲状腺药物、类固醇、口服避孕药、药物中脱水酒精成分、毒品；化学药物都是石油化工衍生物制造而成的，其中有大量的塑料和石油化工成分。

-重金属：农药、药物、鱼油、使用的餐具等中有的汞、铅、铝、铜、镉、钡、镍、砷等，尽量减少金属器具的使用。关于重金属的来源、如何排除等更多信息，请参考“健康的隐形杀手-重金属”。

-辐射：来自于过去核辐射、飞行、X光、核磁共振、CT、手机、食物和水；辐射可以通过重金属排毒的大西洋红皮藻去除。

如何排除以上毒素请见疗愈部分信息。

2.高脂肪的饮食

许多人会认为他们的饮食与高脂肪饮食无关，但实际上任何的高蛋白饮食就是高脂肪饮食，克的鸡胸肉进入体内对于肝脏而言就是一勺的脂肪要处理。高蛋白即高脂肪饮食会导致肝脏不堪重负，大多数人的饮食结构都是高脂肪（大量荤食以及大量烧菜油脂），这么多年来不知不觉中已经摄入过多脂肪造成血液粘稠，同时也导致肝脏堵塞和脱水，脂肪在肝脏内部和周围堆积，造成肝脏功能不佳。

现在即使许多素食主义者实际上也是高脂肪饮食，大量蛋奶（高脂肪而且是病毒最爱食物）、烧菜用使用大量的素油、大量的豆制品（大豆含油量极高，而且高含油量也会容易吸收重金属）、过量的坚果等其实都对于肝脏是很大的负担。

无论是荤食还是上述素食的高脂肪含量导致胆汁产生被抑制，阻碍食物被完全分解，仅这一点就足以导致腹胀。现在流行的乳清蛋白粉、杏仁酱、酵素(含有大量的味精成分)、苹果醋等都很容易造成腹胀气，醋其实对健康并不利，对于肝脏就是温和的酒精的效果，会造成胆汁和胃酸分泌减弱。

3.情绪和压力激素-肾上腺素

除了病毒和毒素、高脂肪和高蛋白质饮食之外，体内肾上腺素量分泌会削弱胆汁和胃酸。添加肾上腺素可能来自于喝太多咖啡、吃高脂肪饮食，生活中的创伤或情绪事件，或者只是一种非常忙碌或高压力的生活方式。

压力和疾病之间的真正关系其实是肾上腺素和身体器官的关系。现在医学尚不了解我们的肾上腺实际上会产生56种不同的肾上腺素混合物，对应着各种不同的功能：一些与我们日常行为有关，比如打电话、开车、洗澡等等；另外一大类则是刺激运动（蹦极、跳伞等）、感到巨大压力、劳累、悲伤、愤怒、恐惧等各种情绪以及极端排毒时候分泌的肾上腺素，这两类有天壤之别，第二类肾上腺素是一种非常强烈的肾上腺素，帮助我们度过背叛、嫉妒、伤害、疼痛、恐惧、损失、对抗、信任被打破、极限运动等，这都会引发肾上腺素激增。第一类与日常生活行为相关的肾上腺素相对比较温和，肝脏完全可以处理，然而第二类肾上腺素对于身体和各大器官则有类似于硫酸的腐蚀作用。特别在现代社会高压力和快速生活节奏环境下，导致第二类肾上腺素会激增，远远超过理想水平。

对于已经功能不佳的肝脏而言，肾上腺素就是火上加油。现代我们面临的病毒和毒素都逼迫身体分泌比过去历史上每一代人都要更多的肾上腺素以应对健康挑战。同时现在社会高压生活使得我们持续不断在分泌肾上腺素应对工作和生活。当我们两三个小时没补充水果的果糖时，如果肝脏关键营养元素葡萄糖储备不够，也会导致肾上腺素分泌以替代身体需要的关键燃料-葡萄糖，所有这一切对于健康的影响是巨大的。

肾上腺素其实就如同一级毒品一般让人上瘾，长期过量分泌会让人对其产生麻木感，失去什么是正常水平即身体安全水平的感觉。我们长期处于压力下，已经不觉得这是压力了。我们变的对肾上腺素上瘾，喜欢这种一直处于兴奋、感觉活着的状态，需要持续的刺激，因此当我们放松时，有一种落入低谷的感觉，让我们立马想要寻找下一个刺激。导致即使在应该休息的时候，我们依然保持忙碌，寻找兴奋点，停不下来。看上去似乎休息放松了，那只是因为我们暂时没有在想要做的事情或者担心等。当前这种肾上腺素主导的文化中，肾上腺素长期使用对于身体就如同将器官长期浸泡在硫酸中是一样的。

肝脏为了保护身体各大器官不受到肾上腺素腐蚀性的影响，必须努力的吸收肾上腺素存储在肝脏内。因此长期压力和各种情绪、刺激运动造成的肾上腺素都会对肝脏造成损伤。

三．如何疗愈腹胀（气）

疗愈的关键在于恢复肝脏健康。肝脏就像我们身体内的滤网，空气净化器我们都知道要每年更换滤网，而且拿出旧滤网会看到许多垃圾吸附，想象以下如果我们从来没有净化过肝脏，随着年纪，肝脏这个我们一辈子唯一的滤网只会越来越脏。

不照顾好肝脏，我们无法改善任何消化系统问题。一旦毒素得以从体内排出，胆汁自然会得到增强，病原体也会因为胆汁增强而被杀死；胃酸也逐步得到增强，所有食物得到更好的消化，腹胀气会慢慢改善，肠道中细菌藏身的口袋也会逐步缩减，而提升胆汁和胃酸最关键的元素就是植物中的矿物盐。

以下90天净化疗程（当然可以根据自己情况坚持更长时间），这是身体的重启按钮。不管你目前的饮食结构如何，加入该疗愈疗程对于杀死致病的各种病毒、排出各类毒素诸如重金属、塑料、化学品等、修复肝脏、肾上腺和身体各大器官高度有效，这个疗程给给予肝脏最需要的氧气、水、果糖和矿物盐。

这五个步骤是：

1.饮食中避免的病原体食物：这些食物对我们整体健康都会构成威胁：蛋、各种乳制品、小麦制品和其他含麸质谷物、芥花油（canolaoil）、鱼油、玉米和大豆及其制品（可以直接点击链接获得更多关于这些食物如何造成健康威胁的详细信息）。这些食物会给肝脏造成极大的负担，喂养各种病原体，导致它们大量繁殖造成各种健康问题。

2.三餐基础上加入早晨空腹ml西芹汁（喝完20分钟后再吃早饭）、白天喝1L柠檬水（一个柠檬汁加一升水）、晚上ml黄瓜汁–空腹西芹汁是关键，因为西芹汁是修复肝脏，提升胆汁和胃酸水平的最关键元素，因此得以杀死病毒、去除毒素；柠檬水和黄瓜汁都能够有效地将体内毒素清除出体外，从而修复肝脏，同时给予身体最需要的水分补充。

3.将油脂和脂肪（荤食、素油、坚果等）的比例降低50%：如果你想要治愈肝脏和腹胀气，非常重要的是减少你高脂肪、高蛋白质的食物量，否则无法分解的食物会在肠道内腐烂，无论是植物还是动物油脂，过多的脂肪和蛋白质最终都会导致更多的腹胀和消化问题。关于更多蛋白质的相关信息，请见“蛋白质的真相”。一个很好的方法是中午之前完全不碰任何油脂和荤食（无荤食、素油、坚果、牛油果、椰奶等油脂的饮食），让身体得以在中午以前集中精力排毒是最能够帮助肝脏的方法；尝试每天吃一顿荤食。甚至可以尝试一周有一天不碰任何荤食或油脂。帮助身体获得充分的氧气疗愈对于健康至关重要（你肯定体会过吃完充满油脂的午餐后下午昏昏欲睡的感受，其实这是因为饮食中的油脂剥夺了氧气）。

4.三餐間加入大量水果和绿叶蔬菜色拉的组合或蔬果汁–这会给予肝脏、心脏和大脑最关键营养元素：水果中的葡萄糖和新鲜蔬菜（诸如生菜、菠菜、羽衣甘蓝等生食）中的矿物盐；而且每两个小时吃点东西可以帮助缓解肝脏负担，给肝脏补充葡萄糖储备，也是修复肾上腺的最佳方法。

5.进行重金属排毒：野生蓝莓、香菜、螺旋藻(spirulina)、红皮藻(atlanticdulse)和大麦草汁粉(barleygrassjuicepowder)–重金属不仅毒性极高，而且也是病原体最爱食物，这些食物不仅帮助排出重金属，而且能够给身体提供最需要的营养元素。关于重金属排毒和上述五种食物的更多详细细节，