为什么有的人喝水都发胖，而有的人大吃大喝也不长肉呢？
想起BBC一个节目——「Whyarewhinpeoplenotfat」?「中文：瘦人为什么不发胖」
这是英国一所大学做的一个实验，四周时间，10偏瘦自认为不会发胖名志愿者，每天摄入卡路里热量，走路步以内，结果会怎样？
结果人神共愤：居然有一个中国人，他的体型没有什么变化，体内脂肪只上升了二点几，而且全都长在肌肉上。科学家们得出的结论差点让我砸掉电脑，他们说这是——遗传的。
这些科学家最终的结论：那些怎么也长不胖的「死瘦子」并非常人，他们天赋异禀，要么是
①基因
这些人天生基础代谢率高，家里祖祖辈辈没有胖子，即使躺在床上不动，身体也会帮他们消耗比较多的热量。
②生活习惯
幼儿期没有被过分喂食（想起小时候每次都需要爸爸在面前跳舞才能喝奶的表妹），青春期养成运动和健康饮食的好习惯。
③消化不良
这些人胃肠系统较弱，吃进的食物还没消化就被排泄掉，自然胖不起来。但这是病啊，得治！
④时候未到
怎么会都不胖的基本都是年轻人，到了40岁以上，身体机能自然下降，基础代谢率降低，自然会胖起来。其实很多人自称胖不起来的瘦子结婚后就发福了。
易瘦体质可以后天培养，四个习惯培养出易瘦体质。
①睡
睡眠时间太短或太长都容易发胖。
发胖的原因是内分泌被改变了,导致帮助新陈代谢的生长激素和抑制食欲的瘦蛋白分泌不足。一旦这两个激素都不足,食欲大增，加上代谢变慢,人肯定就发胖!所以说,睡得刚好很重要。
最正确的睡眠方法是，每天晚上睡6~8小时,白天午休不超过1小时。午休不睡,其实对减肥没有什么影响,重点是晚上的睡眠质量一定要好。
②站
美国密苏里大学的研究显示,长时间坐着会抑制分解脂肪的酶,促使脂肪堆积而导致肥胖。
久坐会导致脂肪堆积,代谢下降,好的胆固醇减少,坏处多多。养成每天增加站立时间的习惯,例如站着打电话、边看电视边原地踏步,累积的瘦身效果,不会比在健身房运动差!
每天让屁股离开椅子3小时,增加站立的时间,可以变瘦,又可以保持健康,平均能延长2年寿命,何乐而不为?
③冻
穿同样的衣服,身体在16°C时的代谢速率,比在22°C时提高5.7%。也就是说,天冷的时候,身体为了要应付外界的低温,会燃烧更多的热量来维持体温的恒定。
所以,要把握这个原理,不要天气一冷就急着穿厚外套、窝在棉被里,在不要着凉的状况下少穿一点衣服,有助于减肥。（但是天冷的时候,食欲也会变好,让你吃进更多的热量。所以,天冷的时候,只要维持与平常同样的食量就能减肥,千万别不小心吃多了!）
洗冷水澡也是同样道理。人处于低温当中,会刺激甲状腺素的分泌。而分泌的甲状腺素除了能提高新陈代谢以外,还可增加肌肉细胞的产热作用,所以天生甲状腺素多的人会比较不怕冷。天生甲状腺素多的人,就属于易瘦体质。（甲状腺素的效果可维持两三个星期甚至一个多月,不像肾上腺素一下子就没了,因此不必天天洗冷水澡,每星期洗一到两次就有效果了。）
④紧
人遇到紧急的状况时,交感神经会兴奋,分泌出80%的肾上腺素和20%的去甲肾上腺素——肾上腺素促进代谢,去甲肾上腺素会抑制食欲。
每天赶公交车、赶打卡、塞车......种种状况让情绪产生紧张感,即使早餐就带在身上也不想拿起来吃,直到坐在办公室里才安心享用。下班后,心情放松了,同事们相约聚餐,食欲特别好,吃得特别多,就是这个道理。
本文部分内容参考邱正宏：《个有科学根据的减肥小偏方》
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