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夏秋相交，不少人出现腹胀、食欲不振等消化不良现象，有的甚至表现出呕吐、腹泻、发热等消化道炎症。这一时节，肠胃疾病易高发，“闹肚子”频率明显增加，呵护肠胃成为健康养生的关键环节。

天热为何肠道脆弱

天气炎热是“暗黑料理”出没的好时机。各色烧烤摊，如雨后春笋般遍布大街小巷，不少人喜欢就着冰啤酒吃烧烤海鲜、动物内脏，可大快朵颐之后，医院就诊。夏秋之际，饮食原则宜五字：温、软、淡、鲜、少，但暗黑料理恰好与之相反，吃完“闹肚子”在所难免。

肠道为何一到天热就脆弱？

原因有三：

1、气温偏高，剩饭剩菜、熟食加工不当，储存时易被细菌感染，食后继而影响肠道；此外，蟑螂、苍蝇此季较为活跃，有了虫媒“助纣为虐”，病原体更易传播。

2、时鲜水果大量上市，市民生食蔬果的机会大大增加，生食较熟食更易诱发疾病。

3、冷饮的刺激不可避免。寒冷会导致肠道壁上平滑肌对温度变化非常敏感，过多食用冷饮，低温刺激下平滑肌收缩明显加强，甚至发生痉挛，造成疼痛。寒冷还会导致肠运动增快，正在进行消化的食物在肠内通过速度加快，继而影响营养吸收，造成排便次数增加，大便稀溏，出现腹泻。与此同时，许多人贪凉、空调温度开得较低，人们进入寒冷空间后血液易分布到肌表来御寒，导致肠胃血供相对减少，黏膜修复受到影响。

护“肠”降暑不忘祛湿

中医将外感邪气归纳为“六淫”——风邪、寒邪、暑邪、湿邪、燥邪、火邪。夏秋之际，“暑”“湿”二邪主导。暑邪致病有明显的节令性，其特点有三：

①暑为阳邪，其性炎热。

②暑性升散，伤津耗气。

③暑多夹湿。

这三个特点，基本囊括了夏季高发病的特点。夏季人们之所以易患肠胃疾病，是因为“暑多夹湿”。江南地区常说“疰夏”，恰是因为夏天气温高、雨水多、湿度大，暑邪易夹湿邪侵略人体，致病多为暑湿夹杂证，表现为发烧、烦渴、四肢困乏、胸闷呕恶、大便溏薄而不爽、苔黄腻等。

其实，“湿邪”还细分为“内湿”“外湿”，两者皆与肠胃有密切关系。“暑多夹湿”，说的便是暑邪喜欢夹杂着“外湿”侵犯人体，而湿邪又比较喜欢困脾，导致脾胃虚弱，而脾胃虚弱又容易生湿邪，即“内湿”，新产生的湿邪进一步困脾，导致脾气更虚……如此一来，形成恶性循环。从中医角度来看，夏季应设法避免“暑”“湿”二邪侵扰。中医食疗上建议多食用鲫鱼、黑鱼、淮山药、莲子、扁豆、薏苡仁、绿豆等。

而“四神汤”跟“豆苓汤”就是健脾祛湿名方，故而向各位推荐下面这两个健脾祛湿，可煲汤煮成药膳，味道可口，老少皆宜，是个不错的选择哦~

一、四神汤

整体功效：祛湿清热，健脾养胃，美白皮肤，补益心肺，调肝固肾。性平，适宜作为食疗，常常食用之。四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。

二、豆苓汤

整体功效：清热解毒、健脾祛湿。夏天空气湿度大，很容易因湿、热困身而生病。有针对性地煲些靓汤给家人喝，有助于家人（特别是免疫力较弱的老人和孩子）少生病，平稳度过季节交替。土茯苓可清热解毒，配以赤小豆、薏苡仁、藕片等可起到清热解毒、健脾祛湿等功效，是夏秋厨房必备的药膳之一。

注意：暗黑料理中，海鲜被认为是阴寒之物，容易损伤脾胃阳气；辛辣、酒精以及烧烤被认为湿热太过。综合来看，烧烤饮食方式加重暑湿、损伤脾阳，与“清暑”“化湿”“健脾”理念完全背道而驰，由此建议不要过多食用。

谨记饮食五字原则

夏秋之际想要“肠”健康，饮食必须把好关。正所谓“温、软、淡、鲜、少”五字原则。

温

温，是少吃冷食，温暖的食物易被消化。

软

软，是食物要柔软，烧烤、煎炸类食物不容易消化，清蒸或水煮的食物反之。

淡

淡，第一层含义即“味道淡”，不仅包括不要进食过于辛辣食物，还要注意过甜、过咸食物，后两者易增加胃酸，对有胃部基础疾病如十二指肠溃疡的患者来说尤当注意。淡的另一层含义是“清淡”，即减少高脂食品的摄入，如动物内脏、五花肉等，新鲜蔬菜、瘦肉、鱼、鸡蛋等则比较可取。

鲜

鲜，是指饮食要新鲜，剩饭剩菜容易被细菌污染，少碰为妙。

少

少，少量多餐之意。控制好进食量，不宜过饱等，不要让胃肠超负荷工作，这样使每次工作都能及时优质完成。

“情绪器官”需呵护

除了饮食原则，一些生活细节同样可以避免肠道紊乱、染病。

①避免过度劳累，保持充足睡眠很重要

累会破坏机体免疫平衡，休息不足使肠胃修复时间欠缺、屏障机制受损，易引发炎症。如遇到睡眠不足的情况，不妨吃完中饭打个盹，补充一点睡眠。

②适当运动并排汗

许多人视夏秋运动为畏途，认为高温下出汗多，心肺功能会受影响，难以持续、易受伤。其实大家可以选择在温度合适的环境内运动，比如，清晨或傍晚运动，或者在恒温的健身房内运动等。其中，游泳不仅可提高心肺功能，还有利于塑形，在运动中不损伤膝盖，同时可以消暑，是夏季运动的首选。

③心态平和

理问题被认为是许多疾病的诱因，紧张、焦虑等不良情绪都会引起健康问题。夏秋之际，炎热依旧，工作生活节奏本来就快的都市生活加上炎热带来烦躁、汗流浃背，使得负面情绪滋生。典型的表现是肠易激综合征（简称“IBS”），该病会在焦虑紧张的状态下诱发，表现为腹痛、腹胀、腹泻或者便秘等，良好心境有利于缓解这类疾病。

④戒烟

多人不能理解吸烟与胃肠疾病的关系，他们以为，尼古丁只是吸到肺里，不会对胃肠造成伤害，这是认知误区。尼古丁进入血液后，会引起幽门关闭不全、胃酸返流现象，还会加重酒精、非甾体抗炎药（如感冒药片、止痛片等）对胃黏膜的损伤，导致胃肠功能紊乱。因此，呵护肠胃不妨从放下香烟开始。精选文章　

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