一日之计在于晨
早餐是三餐中最重要的一顿
一份营养早餐会让我们一整天
元气满满,精神十足
可很多人
早上宁愿花时间赖会床
或者精心梳洗打扮
也懒得拿出十几分钟认认真真吃个早饭
可是,你知道吗
不良的饮食习惯不仅会影响注意力
还容易导致胃疼、结石、
内分泌失调等等一系列症状……
从现代医学和营养学角度
权威专家们
根据年龄、职业等特点
为9类人推荐“冠军级”早餐
老年人燕麦粥易咀嚼食谱推荐:燕麦牛奶粥+黑芝麻+果蔬;
蔬菜瘦肉面+豆干。
上班族低脂高纤对抗久坐食谱推荐:全麦面包+西红柿+牛奶;
红薯+鸡蛋+蔬菜沙拉;
汤面(最好用含豆类原料的面条)+1个鸡蛋+蔬菜+少量酱牛肉或豆腐干。
学生吃够主食提升脑力食谱推荐:全麦面包三明治+牛奶+果蔬;
杂粮粥+包子+鸡蛋+果蔬。
30岁以上女性补足钙质控制热量食谱推荐:豆浆燕麦粥+熟芝麻1小把+去核枣肉+1杯酸奶。
正在减肥的人增加膳食纤维食谱推荐:少量面条加绿叶菜、蘑菇丝、豆腐千张丝、黄豆芽,1个鸡蛋,加1茶匙香油煮成汤面,配1个桃或苹果。
素食者摄取足够蛋白质食谱推荐:杂粮炒饭,用头一天晚上做的含有大麦、燕麦、小米、糙米等食材的熟饭,加胡萝卜丁、香菇、豌豆、豆腐干丁等同炒,食用前拌入炒香的芝麻或花生碎,再配一杯加入蛋白粉的豆浆。
健身爱好者蛋白质很必要食谱推荐:全麦三明治(全麦馒头或面包烤出香气,夹入茶籽油嫩煎蛋、1片低脂奶酪和一些黄瓜片)+半碗鸡蛋拌菠菜(鸡蛋煮熟切碎,焯软的菠菜切碎,拌在一起,然后加少量香油和盐调味)+1杯牛奶。
重体力劳动者扛饿很关键食谱推荐:糙米饭+酱牛肉+香蕉/炒青菜;
奶酪+全麦面包+豆浆;
面条+烫青菜+鸡蛋。
肠易激综合征人群减少刺激易于消化食谱推荐:杂粮糊(把小米、燕麦、山药干等杂粮烤熟打成粉,冲成糊状食用),配鸡蛋羹、不凉的活菌酸奶、蒸苹果。
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