医脉通导读
根据最近在曼彻斯特召开的英国胃肠病学会年会上公布的研究结果，在一项三臂平行的随机对照试验中，低FODMAP饮食结合益生元的补充，使肠易激综合征（IBS）症状极大改善。
然而，益生元的添加没有达到增加双歧杆菌的目的。低FODMAP饮食使双歧杆菌减少。
研究营养师和伦敦大学国王学院的博士生BridgetteWilson表示，多中心临床试验证明，每天1.4克B-GOS益生元与低FODMAP饮食显著改善IBS症状。这项研究也首次显示开始饮食计划7天后，即发现低FODMAP饮食对短链脂肪酸和大便pH值的影响，随着饮食限制，这些变化得以维持。”
Wilson和同事随机分配69例IBS患者接受安慰剂、低FODMA饮食或低FODMAP与益生元补充，持续4周。他们评估了干预前后的症状，并在基线期、第1周和第4周检测了双歧杆菌、短链脂肪酸和粪便样本pH值。
研究人员发现，4周时各组症状缓解差异明显。（对照组30.4%，单纯低FODMAP饮食组50%，低FODMAP饮食加益生元组66.7%；P=0.）。与安慰剂组相比，低FODMAP加益生元组也有明显的个体IBS症状改善，事后分析显示这两个群体之间总体症状缓解的差异尤其显著（P=0.）。
此外，研究人员发现，在整个三臂试验中，双歧杆菌有显著差异（P=0.），事后分析表明，4周时，低FODMAP加益生元组与安慰剂组之间有显著差异（P=0.）。
他们还指出，与安慰剂相比，1周和4周时低FODMAP组表现出更高的粪便pH值和较低的丁酸盐。低FODMAP加益生元与安慰剂组的比较结果相似，但前者粪便pH值直到4周时才高于后者。
Wilson总结，低FODMAP饮食在某种程度上“反益生元”，它的作用是提高粪便pH值和减少粪便双歧杆菌和短链脂肪酸，1.4g[每天]的B-GOS益生元不足以克服饮食限制对双歧杆菌或结肠管腔环境的影响。”
研究摘要：WilsonB,etal.AbstractOC-.Presentedat:BritishSocietyofGastroenterologyAnnualMeeting;June19-22,;Manchester.
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