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节前工作忙得没时间!
过节期间玩得也很没时间!
结合后台收到的用户反馈以及各位病友出游的机会,这次正好和大家说明下我们最近掉的坑,你们这几天假期出游吃喝应该也会遇到这个情况——吃烧烤!
问题来了:肠易激病友们究竟能不能吃烧烤?
其实问题的答案关键是看你吃的是什么食材,避免或者少吃High-FODMAP食材。参考:
蔬菜篇:肠易激病友尽量避免或少吃这些高FODMAP蔬菜
调味料篇:肠易激病友尽量避免或少吃这些高FODMAP调味料
但问题又来了:美味的烧烤,基本上离不开这一种食材——蒜蓉。
比如蒜蓉烤茄子、蒜香烤豆皮,实在是又好吃又实惠......一个人都能分别来两份......
我们最近就因为蒜蓉摄入量过多,当晚就出现腹胀腹痛+轻微腹泻啦!严重影响到节假日期间睡眠质量和游玩的质量......
国内常见的蒜蓉,其实就是High-FODMAP食材。根据莫纳什大学的资料,蒜蓉摄入量过多时极易引起IBS腹胀腹痛腹泻的症状。
好吧,其实我当时是知道蒜蓉会引起症状的,但我实在太久没吃烧烤了,而且第一次吃蒜香烤豆皮,实在是太美味了......那种像肉但又比肉好吃的感觉,现在都让我不断流口水......
我深刻反省和批判我的这种嘴馋行为......各位肠易激病友们,节假日期间记得避免各类High-FODMAP食物吧,还是得为自己的肠道健康负责!
你的点赞和点在看,是对我最大的鼓励,谢谢啦吃什么食验室感谢支持,谢谢