最近菜包脸上长痘去看中医,
医生说,
入秋之后,
人身上容易出现三燥:肺燥、肠燥和皮肤燥。
特别是肠燥很容易引起便秘,
尤其是家里的宝宝,
很容易造成身体不适。
想要预防便秘,
还得从饮食下手。
木耳、大白菜、芦笋、红薯和萝卜,
是最好的润肠食材哦~
黑椒芦笋牛肉
材料:
牛肉克、芦笋克、油、黑椒汁、盐、生粉、料酒、大蒜
做法:
1、牛肉洗净切成片,用盐、料酒、黑椒汁、生粉抓匀,腌制半小时;
2、芦笋削去老皮洗净切段,焯水备用,大蒜切末;
3、炒锅倒油,下牛肉片爆炒至全部变色后捞起;
4、锅留底油,下入蒜末爆香,倒入芦笋煸炒均匀,加盐调味炒至断生,再把牛肉倒入煸炒片刻即可熄火出锅。
PS:芦笋中含有丰富的水分跟膳食纤维,让你的便便松软,容易排出体外。
蒜薹木耳肉
材料:
黑木耳、蒜薹、红辣椒、猪肉、油、姜、生抽、鸡精、盐、淀粉、香油
做法:
1、黑木耳用温水泡开洗净,蒜薹去掉尾部,洗净切段,红辣椒洗净切丝,姜洗净切末;
2、猪肉切丝,用淀粉、料酒、香油、生抽腌制10分钟;
3、热锅凉油,加猪肉翻炒变色捞起;
4、锅里留底油,加姜末、蒜薹、黑木耳翻炒均匀,加红辣椒、肉丝,放少量盐、鸡精翻炒均匀出锅。
PS:黑木耳养分丰厚,除了能协助补气生血,还能有小协助医治便秘。其性滑利,具有润肠通便之功,对气血缺乏便秘者可以起到十分好的效果。
栗子烩白菜材料:
大白菜4片、栗子克、鸡汤、枸杞、盐、水淀粉、鸡精、葱花
做法:
1、栗子用开水浸泡3分钟,轻松剥去栗子外衣,大白菜洗净切片,枸杞用清水浸泡备用;
2、炒锅倒油爆香葱花,倒入洗净切片的大白菜翻炒,白菜变软关火盛出备用;
3、炒锅加入鸡汤,放入栗子,加盖中火把栗子煮熟后倒入白菜,大火烧至白菜软烂,加入盐鸡精调味;
4、倒入枸杞,加少许水淀粉勾薄芡,翻炒均匀关火。
ps:大白菜水分含量高,并且所含养分物质丰厚,性质偏凉,有滑泄清利之力,适合改进便秘。
猪肉萝卜丝汤
材料:
白萝卜半根、瘦猪肉克、淀粉、盐、油、香菜
做法:
1、猪瘦肉清洗干净,去掉筋膜,切成薄片,用一小勺淀粉、少许盐、少许清水抓捏均匀,腌10分钟左右;
2、白萝卜刮掉外皮,用擦丝器擦成细长丝,放入煮锅中,加适量的水煮开;
3、转小火,让水保持微开状态,用筷子将肉片一片片快速滑入锅中,待全部肉片都放进去了,就转大火,煮开即可关火;
4、出锅前根据口味撒盐,淋少许油、撒香菜碎即可。
有奖竞猜相传是僧人创制的名菜不包括:
A尿壶猪头B白云猪手C护国菜D假燕菜
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编辑:菜包
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