于二闯肠粉学习做法,肠粉技术配方,肠粉
于二闯:肠粉学习做法,肠粉技术配方,肠粉技术培训
教程内容:
1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识
2.肠粉的制作技术与技巧
3.肠粉配菜的制作技术与技巧
4.红油麻油的制作方法
5.高汤的制作流程与方法
6.肠粉的销售流程和方式