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设计｜荒小糖

如果你有肠易激综合征，

在你进行低FODMAP饮食或者进行IBS治疗后，依然会产生症状，

那么，

你的症状很有可能与他们有关：

「食物不耐受」

「食物过敏」

「食物敏感」

「乳糜泻」

「小肠细菌过度生长」

因为他们与「肠易激综合征」的症状极其相似。

●你需要首先了解一下「食物过敏」和「食物不耐受」，它与你的症状有关

那你会问：「什么是食物不耐受呢？与食物过敏和食物敏感有什么不同？」

举个非常简单的例子：

你吃完芒果后，身体产生了强烈反应，甚至有种窒息的感觉——这是「过敏」。

如果你做了IgG检测，排除了让你吃了后会产生肠胃症状的食物——这是「不耐受」。

如果你吃了既不是过敏原，又不是不耐受的食物，依然产生症状——这是「食物敏感」。

「食物不耐受」，是当一个人缺乏消化某种特定食物成分的特定酶时可能发生的胃肠道反应，而不是免疫系统反应。食物不耐受的症状常常是在吃下食物的数小时或数天后发生。

「食物过敏」是一种免疫反应，它会影响身体的多个器官。食物过敏的症状通常是在吃下食物后立刻就会出现过敏反应，严重者甚至威胁生命。

「食物敏感」是一种较温和的、延迟的反应。不会引发抗体的生成，所以它不同于食物过敏和食物不耐受。

那么，

区别「食物过敏」和「食物敏感」「食物不耐受」最简单的方法是什么？

看症状出现的时间长短。

真正的食物过敏症状出现得很快，通常在进食后一个小时内，而食物敏感或食物不耐受的症状可能需要几小时到几天的时间才能出现。

如果您存在一些肠胃问题，但是各种检查看不出任何异常，那么，对某些食物的过敏、敏感、不耐受可能是部分原因，找到敏感的食物并去除它们，然后修复肠道，在很大程度上可以帮助我们解决这些问题。

●排除是否有「乳糜泻」的问题

乳糜泻是一种自身免疫性疾病，身体的免疫系统会对麸质（谷蛋白）做出反应。

麸质是小麦、黑麦和大麦中的麦胶蛋白（俗称面筋）

乳糜泻是一种对含麦胶的麦粉食物异常敏感的情况，患者会因为吃了含麦胶的食物而腹泻、腹痛、倦怠、乏力、体重减轻等

患有乳糜泻的患者需要严格控制无麸质饮食

严格的无麸质饮食会明显缓解症状

当患有腹腔疾病的人食用含有麸质食物时，免疫系统就会攻击并破坏小肠内壁的绒毛。绒毛的损害会阻碍身体吸收重要的营养物质。这会导致严重的健康问题和各种各样的症状。

研究表明，肠易激综合征患者患乳糜泻的风险明显更高。因此，如果你有肠易激综合征，建议你接受乳糜泻筛查。如果你后来被诊断为乳糜泻，你的余生必须严格遵循无麸质饮食。●「小肠细菌过度生长」(SIBO)扰乱肠道的一种形式是小肠细菌过度生长，简称SIBO，它是一种疾病，其特征是你的小肠里有过多的细菌。小肠中微生物的数量超过正常水平的肠道菌群失调。

肠道中正常存在的或其他种类的细菌或酵母菌的数量都可能超过正常水平，如最常在结肠或口腔中出现的细菌或酵母菌。一般有1~3种细菌过度生长，最常见的有链球菌、大肠杆菌、葡萄球菌、微球菌、肺炎克雷伯菌和念珠菌。

医学家们不确定SIBO是否会导致肠道疾病的发展，或者它是否是一个复杂的现象——不管怎样，如果你有肠道疾病，你可能伴有SIBO。

「益生君TIPs」

聊了这么多，益生君想告诉你的是：

「食物不耐受」「食物过敏」「食物敏感」「乳糜泻」「小肠细菌过度生长」（SIBO）导致的症状，与IBS的症状相似，这极可能是某些人IBS的潜在病因。却往往被人忽略。

这也是考虑你进行低FODMAP饮食或者进行IBS治疗后，依然会产生症状的一个重要因素。

什么是「食物不耐受」「食物过敏」「食物敏感」「乳糜泻」「小肠细菌过度生长」（SIBO）？

他们的症状是什么？

怎么发现他们？如何诊断？

有效的治疗方法有那些？

能不能治好他们？怎么治？

建议阅读：??

你最好了解一下「食物过敏」和「食物不耐受」，它与你的症状有关

「乳糜泻」适用低FODMAP饮食法吗？

我们聊一聊严重的小肠细菌过度生长（SIBO）

我是专注于低FODMAP饮食的「益生君」。

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