鼠李糖乳杆菌(LGG)到底是个啥？

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想必很多人听到这个名词一定觉得既陌生又搞笑——怎么会有如此奇葩的肠菌名称？但是，令人惊讶的是，这种看似奇特的菌株在我们人类的肠道中起到了必不可少的作用，也是人类最为广泛的益生菌之一。

鼠李糖乳杆菌是年由美国北卡罗来纳州立大学教授SherwoodGorbach和BarryGoldin从健康人体的肠道中分离得到的一种新型乳酸杆菌，并将其命名为鼠李糖乳杆菌。它属于乳杆菌属，一种产生乳糖酶的细菌，这种酶将乳制品中发现的乳糖分解为乳酸。来自该属的细菌，例如鼠李糖乳杆菌，被认为是益生菌。

那么LGG到底对人类有什么帮助呢？

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数百项研究表明LGG在人体中有着不容小觑的作用：

1.预防和治疗腹泻

腹泻是常见的问题，有时是由细菌感染引起的。在大多数情况下，腹泻是相对无害的。但是，持续的腹泻会导致体液流失，从而导致脱水。研究表明鼠李糖乳杆菌可能有助于预防或治疗各种类型的腹泻。鼠李糖乳杆菌可预防抗生素相关的腹泻，抗生素会破坏微生物群，可能导致消化系统症状，而腹泻就是其中最典型的症状之一。一项对于人的12项研究的综述发现，补充鼠李糖乳杆菌GG的特定菌株，可使与抗生素有关的腹泻风险从22.4％降低至12.3％。不仅如此，鼠李糖乳杆菌还可预防其他各种类型的腹泻，例如旅行者的腹泻，急性水样腹泻和与胃肠炎有关的急性腹泻。

2.缓解IBS（肠易激综合征）症状

IBS是指肠易激综合征，这种症状影响到了全世界9–23％的成年人。IBS的病因尚不清楚，但会引起不适症状，如腹胀，腹痛和异常肠蠕动。有趣的是，IBS与人体自然肠道菌群变化之间可能存在联系。例如，患有IBS的人的乳杆菌和双歧杆菌细菌可能较少，而有害梭菌，链球菌和大肠杆菌的危害更大。人体研究指出，富含乳酸杆菌的食物或补品可以缓解IBS的常见症状，例如腹痛。此外，动物研究还发现鼠李糖乳杆菌菌株可能会增强肠道屏障，这可能有助于缓解IBS症状。

3.维持肠道健康

像其他益生菌一样，鼠李糖乳杆菌对您的消化健康非常有用。它属于产生乳酸的乳杆菌家族。乳酸有助于防止潜在有害细菌在消化道中存活。例如，鼠李糖乳杆菌可以阻止白色念珠菌（一种有害细菌）在我们的肠壁上定殖。鼠李糖乳杆菌不仅防止有害细菌繁殖，而且还促进有益细菌的生长，例如拟杆菌，梭状芽胞杆菌和双歧杆菌。此外，鼠李糖乳杆菌还有助于增加短链脂肪酸（SCFA）的产生，例如乙酸盐，丙酸盐和丁酸盐。当健康的肠道细菌在消化道内发酵纤维时，就会产生SCFA，它们是结肠内壁细胞的营养来源。此外，研究将SCFA与多种益处相关联，包括预防结肠癌，减轻体重和降低血糖水平。

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