▲FAQ-IllustrationbyAbhishekAshokan
设计|荒小糖
即使你已经实施低FODMAP饮食(低发漫)好几个月了,或者你在肠易激综合征(IBS)的治疗上,久病成医。
你认为你对它了如指掌,但问题还是会反复出现。
这里我们列出了尝试低FODMAP饮食法的肠易激朋友最常问到的问题。
希望这些答案能帮助你管理症状,并带给你最佳的舒适感。
查了食物不耐受,感觉都能吃。还需要禁小麦类食物吗?
●首先,食物不耐受是免疫反应。而小麦含有的面筋很难被消化,不能被吸收,就会被细菌发酵产气,这是消化反应。
??你最好了解一下「食物过敏」和「食物不耐受」,它与你的症状有关其实很多人在查食物不耐受时小麦常常都是没有问题的。但为什么不建议「肠胃敏感星人」吃它们?第一,是因为小麦含有大量的果聚糖,是FODMAP成分之一,吃了会引发肠易激综合征症状,比如吃了可能腹泻,可能腹胀。
第二,小麦含有麸质,乳糜泻的朋友需要终身无麸质饮食。
??我们聊一聊这个余生离不开无麸质饮食的「乳糜泻」
当然啦,吃了之后没症状反应,就说明你耐受,说明吃了没有问题。
实践是检验真理的唯一标准。
但还有朋友不太确定是不是小麦引起的症状,因为小麦有时候吃了有问题有时候没问题,如果是这种情况的话,那极有可能不是小麦的问题,而是其他的。
如果吃小麦有问题,什么时候吃都会有问题。所以想想最近还同时吃了什么食物导致的症状。
低FODMAP饮食一般多久会有效果?
●一般情况下,需要维持2到6周或是2到8周的时间。所以益生君有时候会写6到8周,意思是需要坚持的时间上线。
也有很多人在实施低FODMAP的几天内就会产生满意的效果。毕竟每个人的耐受度和症状不同,所以因人而异。
??低FODMAP饮食后,我还是不舒服怎么办?
很多调味品里有小麦、豆子能不能吃?比如生抽、酱油、醋
●很多调味品都是经过发酵的,酱油、生抽、醋中的小麦、豆类不是问题。从食用量来说也是问题不大的。
中FODMAP食物能吃吗?
●中FODMAP是可以吃的,但需要自己掌握合适的量,毕竟每个人的耐受度不一样。
低FODMAP饮食,益生君做了一个有意思的公式:中FODMAP+中FODMAP=高FODMAP
之所以列出中FODMAP,是因为给实施低FODMAP饮食的朋友提个醒。
??为什么我在某一天吃了某一种食物没问题,但在另一天吃完后却感觉很难受?
是自己做低FODMAP食物,还是出去挑自己能吃的?●我们提倡自己做,毕竟在外吃饭你不知道会吃到什么让我们崩溃的食物,更悲伤的是,吃了不舒服还不知道吃了啥。如果一定要在外吃饭,下面这篇文章或许会有帮助。??害怕和朋友聚会?害怕参加社交活动?害怕外出吃饭?肠胃敏感星人这样做,轻松get!为什么我感觉低FODMAP饮食,啥蔬菜都不能吃?
●这只是我们内心的「小懒惰」给自己造成的错觉,其实能吃的东西还是蛮多的呢。不信你在