1.均衡饮食
即使患有肠易激综合征,也不意味着只能吃清淡的饮食。清淡的饮食在病情发作的时候可能会有所帮助,但是随着身体的慢慢康复,还是需要均衡饮食,多吃水果、蔬菜、谷物和蛋白质。如果只吃清淡的饮食,每天只吃一些苹果酱或者梳打饼干,反而会减慢身体的康复速度。肠易激综合征的患者也需要热量、蛋白质和其他营养物质来促进身体的康复。
2.病发时的注意事项首先,要减少食用任何刺激源。此外,可能还需要避免食用豆类、全麦或杂粮面包、水果、蔬菜(如卷心菜和花椰菜)、高脂食物或油炸食物。吃水果和蔬菜之前,应该先削皮。一些比较安全的食物包括香蕉、米饭、苹果酱和吐司面包。但是,患者也需要补充蛋白质,吃一些鸡肉、牛肉或者豆腐。蛋白质可以帮助保持能量,促进身体康复。一些可能会引起胃部不适需要避免的东西包括酒精、含咖啡因的饮料和果汁。
3.少食多餐对于大多数肠易激综合征患者来说,饭量大小也会带来问题。如果一次吃得过多,可能会引发症状。相比于一天吃三顿饭,不如考虑一顿少吃一点,一天吃5顿饭。比如可以吃早饭、午饭和晚饭,中间加餐2顿零食。痉挛是肠易激综合征的常见症状,少食多餐还可以帮助缓解痉挛。
4.补充水分肠易激综合征患者可能更容易脱水,尤其是出现症状的时候。因此,一定要注意补充水分。喝水的时候要小口地抿,一下子喝太多会引起让人不舒服的胀气。小心酒、碳酸饮料和含有咖啡因的饮料,这3类饮料都有可能使人脱水或者出现症状。
5.在外就餐的注意事项肠易激综合征患者也可以在外享受美食,但是有一些注意事项。首先,需要询问服务员或厨师食物是如何准备的。此外,还可以提前给餐馆打电话预约,提出自己的特殊要求。如果餐馆的菜单没有适合自己吃的东西,还可以提前带上一些零食。
6.烤蔬菜生蔬菜和水果会刺激肠易激综合征患者的胃。如果吃了生的蔬菜和水果之后出现了不适症状,下次就应该避免食用这些食物。稍微烤一下蔬菜可以帮助分解纤维,让食物更容易消化。重要的是,这样患者仍然可以从红薯、红萝卜、南瓜和其他蔬菜中获取健康的营养物质。
7.牛奶替代品许多肠易激综合征患者同时还有乳糖不耐受症,即身体不能分解牛奶制品中的蛋白质。但是肠易激综合征患者也需要摄入乳制品中的重要营养物质,比如钙质。这时,可以考虑一些不会加重身体负担的替代品,比如豆浆、杏仁露和米浆。它们也富含钙质和维生素D。
8.每天增加一种新食物肠易激综合征发作之后,患者可能只想吃一些“安全”的食物。但是,一定要有限度。一旦感觉自己好一些了,可以每天增加一种新的食物,看看自己有什么感觉。如果感觉不舒服,以后可以不吃或少吃这种食物。对于肠易激综合征患者来说,吃过之后不会难受的食物要远远多于会使自己不适的食物。
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