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很久之前，网络上曾流行过一个段子。

小夫妻结婚时梦想住海景别墅，没事就抱着狗在阳台上晒晒太阳，边喝咖啡边看海。

两人辛辛苦苦打拼多年，终于实现了梦想。买了海景别墅，也买了狗。但房贷压力巨大，每天早出晚归，拼命赚钱，只能请保姆打理家务照看狗。于是，他们家保姆每天做得最多的事情，就是抱着狗在阳台上晒太阳、喝咖啡、看海。雇主打拼了一辈子，终于让保姆过上了他们原本想要的生活。今天，段子里描绘的场景，正在现实中上演。北京顺义，每一个别墅小区里的住家阿姨，过的都是上述段子里的生活。作家

反裤衩阵地因常常出差无人照顾家中猫猫狗狗，经朋友介绍意外进入了服务北京各个知名小区的阿姨群，从此看到了一个崭新的世界。比如：每天吃鳄梨沙拉、开奔驰G55出入，住在有私家草坪大宅里的，便是顺义某别墅区独栋楼王家里主事阿姨的日常。不仅如此，因为雇主家里太大，日常清洁工作额外有专门的清洁工负责，由主事阿姨指导完成，阿姨本人只负责精细部分和煮饭。她还有另外两名同事，一人专门负责带一名小孩，陪吃陪玩陪睡陪上兴趣班，其他诸事不管。一个原本与上流世界完全不搭架的人，摇身一变凭借着“保姆”身份实现生活品质跳跃，抵得上二次投胎。还有一次，

反裤衩阵地的爸妈来北京看他。那时他家里有个兼职打扫卫生的阿姨，这阿姨在另外一个豪宅雇主家服务了超十年。他妈妈逛超市时发现超市大白菜在超低价打折，不光自己买了一堆，还拉着兼职阿姨一起，让她也买了一堆。回去的路上，他妈妈拖着沉重的大白菜，叫兼职阿姨一起等超市班车。没想到，兼职阿姨淡淡拒绝：“不用，我等我家司机来接我。”留下他妈妈一人在风中凌乱。你永远也猜不到，在超市门口坐上豪车的，不是贵妇，而是贵妇家的保姆。一面住着上亿豪宅，坐着豪华轿车，吃着进口牛排，每天在私家大草坪溜纯种名犬，过着顶流生活。另一面，在豪门里当保姆当久了，阿姨们的商业思维也被开发出来。有的阿姨利用业余时间，自学了宠物美容技术，又多了一门吃饭的手艺；有的阿姨在东家干出好评来，凭借不断的牵线搭桥，从垄断一片别墅区，到联合起老家的姐妹在北京开了自己的保洁公司。还有一个私企老板，几十人规模的小公司，发朋友圈说家里阿姨突然间跟他请辞。原因是加拿大移民文件批下来了，要去温哥华定居。还要把上海的三套房子卖一套，再去温哥华买个别墅。顺义别墅区的阿姨们，可谓传奇。从北到南，从首都到魔都。在那些不可思议的大城市里，见多识广的保姆们已经开始碾压中产。甚至于，保姆与保姆之间开始形成了鄙视链。自媒体大V

格十三在生孩子之前，找了个帮忙的阿姨，姓王。王阿姨的上一个东家，住在陆家嘴CBD的稀有豪宅区仁恒滨江园，均价十二万起。这也意味着，王阿姨的起点已经秒杀其他同行。来到十三姐家的第一天，王阿姨就发出了感慨：“你们这个小区，不行。”十三姐很懵，以为王阿姨说的是小区环境和房价不行，没想到她接着说：“你看看，这都几点了，已经晚上7点多了，小区里怎么这么多小孩在外面狂奔和喊叫？这个点，小孩们不是应该在练琴，练书法，练一字马吗？”原来在上海，最高级最见过世面的保姆，是个教育专家。她们穿越在各个别墅区，带东家的小孩上补习班，去英语角，监督钢琴陪练萨克斯，懂些篮球是门槛，更可挥高尔夫球杆，耳濡目染地将“教育氛围”视为一个小区的档次分级。后来王阿姨通过自己的努力，考出了高级证书，从十三姐家升到了比上一个东家更高级的小区。这就是魔都保姆圈里的家庭教育鄙视链：雇主和保姆一起苦练孩子的素质教育的雇主亲自苦练孩子教育的孩子傻读书的孩子由爷爷奶奶散养的连阿姨都深谙读书改变命运之道，如果你不努力的话，连保姆都不愿意到你家来。魔都保姆圈相对于顺义保姆圈的硬核之处，在于你永远不知道家里的阿姨是怎样的高人。有一网友，某次去上海的姑妈家里参加聚会。穿西装戴领结的小侄子坐在钢琴面前，施施然弹了一曲，网友一顿猛夸，从指法到气势再到姑妈培养孩子的方法，还没说完，姑妈家的保姆阿姨轻飘飘说了一句：“第二小节有个音不对，是升FA。”网友的脸当时就僵了，愣在原地。后来才知道，那阿姨的女儿在上海音乐学院就读。阿姨从女儿三岁开始就一路陪着钢琴考级，自己也有音乐基础。所以，当一个上海人能够叫自家的保姆一声“阿姨”，那都是发自肺腑的尊称。她们或音律全通，或知晓律法，或眼界比雇主还开阔，完全摆脱了过去关于“保姆”二字的刻板印象。当然，不管是什么圈子，只要前面加上“高端”这两个字，就说明这圈子也不是那么好进的。还记得去年耳朵写过的刘双吗？32岁的家政阿姨刘双，开出“保洁做饭不干，主要是陪小孩”的条件，依旧有雇主开出2万元的月薪，争抢着雇她。她的应聘履历含金量十足。在大学期间，刘双本硕连读七年，精通法语和英语。毕业后进入国内某知名通信公司，外派非洲，年薪三十万。还有一年的早教经验，在辅导小孩上可谓实力与经验兼备。在高端保姆圈里，大多数客户都是企业老板或上市公司的高管，他们更加青睐学历高的保姆。一二线城市里，除去学历的要求，持证上岗也是主流。育婴师证、驾驶证、教师证、营养师证、厨师证、护士证……上海的保姆人均持证2.7本，北京的最少也有1.51本。技多不压身，据《ELLEMEN睿士》报道，家庭园艺、照料宠物、手工编织和电脑操作，是最受欢迎的四大保姆技能。过往的履历更能决定着你被雇佣的几率，像是照顾过外籍家庭或是在汤臣一品这样的豪宅工作，那就已经属于佼佼者。灰色有根部泡在水中，用保鲜袋遮盖，冰箱冷藏保存时间：4天花菜/西兰花储存方法：保鲜膜包裹，冰箱冷藏保存时间：5天芹菜储存方法：锡纸包裹，冰箱冷藏保存时间：2周蘑菇储存方法：纸袋，冰箱冷藏保存时间：3天黄瓜储存方法：保鲜膜包裹，冰箱冷藏保存时间：1周番茄储存方法：透气的保鲜盒，冰箱冷藏保存时间：5天水果Vol.02苹果储存方法：冰箱冷藏保存时间：3周香蕉储存方法：室温放置保存时间：成熟后可保存3天香蕉（已切开）储存方法：保持切面平整用锡纸包裹，室温放置保存时间：1—2天牛油果储存方法：室温放置，熟后放入冰箱冷藏保存时间：4天牛油果（已切开）储存方式：切面淋上柠檬汁，包裹保鲜膜，放入冰箱冷藏保存时间：1天葡萄储存方法：带孔的保鲜袋，冰箱冷藏保存时间：1—2周草莓/树莓/蓝莓储存方法：透气的保鲜盒，冰箱冷藏保存时间：3—5天柠檬/橙子储存方法：冰箱冷藏保存时间：2周柠檬/橙子（已切开）储存方法：保鲜膜包裹，冰箱冷藏保存时间：2—3天瓜类储存方法：室温放置保存时间：5天瓜类（已切开）储存方法：保鲜膜包裹，冰箱冷藏保存时间：7—10天肉类Vol.03鱼/虾肉储存方法：密封保鲜袋保存时间：冷藏1天，冷冻3—6个月鸡/鸭肉储存方法：密封保鲜袋保存时间：冷藏2天，冷冻3—6个月猪/牛/羊肉储存方法：密封保鲜袋保存时间：冷藏2天，冷冻3—6个月三文鱼储存方法：真空保鲜袋保存时间：未开封冷藏2周，已开封冷藏5天，冷冻6个月培根储存方法：真空保鲜袋保存时间：未开封冷藏2周，已开封冷藏1周，冷冻1个月面包Vol.04面包司储存方法：密封保鲜袋保存时间：室温3天，冰箱冷冻3个月健友们在购买有包装的食物时，要注意包装袋上的保质日期和保存方法，食材最好是越新鲜的越好，如果实在没有时间每天准备，最好一次不超过三天的量。如果你有好的建议或者想法，欢迎留言跟编辑分享噢！如果对你有帮助别忘了点赞噢！如果偏向于低脂饮食的健友，应该要确保每日摄取足够的量；如果习惯于全脂饮食的健友，应该用低脂或脱脂的食物来替代全脂食物，来增加碳水和蛋白质的利用率；减脂的健友也要注意，即使是低脂或者脱脂的食物，也是高能量的，应当注意适度摄入。每日饮食中，人体必需的三大营养物质：碳水、蛋白质和脂肪，缺一不可，但不能摄入过量，反而会适得其反了。可由此查看其它营养物质的每日摄入量：怎样制定一个合理的饮食计划如果你有好的建议或者想法，欢迎留言跟编辑分享噢！如果对你有帮助别忘了点赞噢！一份营养的健身餐，无非就是荤素搭配，每种营养都要摄入足够的量。其实编辑日常的健身餐很简单，肉类嘛，就是鸡胸肉、牛排、鱼肉，蔬菜倒是多种多样的，最近编辑比较偏爱西兰花，“万肉丛中一点绿”，看上去就有食欲。为什么编辑会偏爱西兰花呢？因为好看？因为水煮一下方便省时？那就错了。（虽然也有这一部分原因啦O(∩_∩)O~~）接下来由西兰花来为大家做个自我介绍：大家好，我叫西兰花，来自蔬菜星，我还有个妹妹，叫花菜，虽然我跟我妹妹颜色不一样，但是我的营养比她丰富，大家都喜欢我，还给我取了个好听的名字“蔬菜皇冠”。（傲娇脸）西兰花凭借大家的喜爱，这么傲娇，编辑倒要分析分析是不是真的。1营养成分西兰花中不仅含有碳水、维生素和膳食纤维，还有蛋白质、脂肪以及矿物质等等。据分析，西兰花中的蛋白质含量是花菜的3倍；维生素A、维生素C、胡萝卜素含量比一般蔬菜都要高；矿物质含量也很全面，钙、铁、锌等含量都很丰富；而且还含有独特的叶酸等珍贵的营养物质。每g西兰花，热量33大卡，碳水含量4.3g，蛋白质含量4.1g。2主要功效1、防癌抗癌西兰花最广为人知的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。有研究表明，西兰花中预防癌症最重要的成分是“萝卜硫素”，这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用，并帮助癌变细胞修复为正常细胞。2、增强免疫力西兰花的维C含量极高，是西红柿的5—6倍，能提高人体的免疫功能，促进肝脏解毒，增强抗病能力。3、抗衰老西兰花中丰富的维生素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。4、减脂小助手西兰花属于高纤维蔬菜，不仅会增加饱腹感，而且能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收。难怪西兰花这么倍受喜爱，营养丰富，价值也高。那要怎样吃才有营养呢？3营养吃法1、水煮/隔水蒸烹饪时间过长会损失其中的营养，如果西兰花炒的泛黄，甚至会有强烈的硫磺味。最好是水煮/隔水蒸3~5分钟左右。2、凉拌西兰花水开后煮西兰花，等水再次煮开后就可以捞出，凉拌时可加入蒜末，可减少营养的流失。而且这样吃，能保持西兰花本身的清香味。3、添加柠檬汁西兰花的花球有少许苦味，如果对苦味比较敏感的健友，可在水煮时适当添加柠檬汁或米醋，在锁住营养的同时还能掩盖西兰花的苦味。4注意事项1、不要用刀切整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成，如果直接切，会有很多小粒花朵散落，造成损失。建议用剪刀从花簇的根部连接处剪下，或者用手直接掰，这样可以保持花簇的完整。2、在盐水中浸泡15分钟将剪小后的西兰花泡入盐水中，能有效杀死花中残留的虫卵、小虫子，还有助于清除残留的农药。3、颜色越鲜艳营养价值越高美国科学家研究发现，当西兰花烹饪变成亮绿色的时候，其功营养效最强。西兰花这么棒，再不吃，都愧对它的存在了，你觉得呢？如果你有好的建议或者想法，欢迎留言跟编辑分享噢！如果对你有帮助别忘了点赞噢！健身餐的搭配，讲究的就是每一餐都能满足人体必需的七大营养素，碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维及水。每一餐都要保证食物的多样性。主食和副食都比较好选择，那么脂类呢？怎样才能选择对人体有益的脂类？我国料理的烹饪方式有很多种，炒、炸、烧、蒸、煮等等，那么日常用到最多的就是油，所以油的选择，是至关重要的。编辑在日常的饮食中用的最多的就是橄榄油，不管是炒菜还是凉拌。现在市面上售卖的橄榄油有很多品牌很多种类，今天编辑就来教大家如何选择一款好的橄榄油。文章概览：1、橄榄油是什么油脂2、橄榄油的营养功效3、橄榄油的产品分类4、橄榄油的鉴别方法5、橄榄油的十大品牌1橄榄油是什么橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，由于没有经过任何加热和化学处理，保留了天然的营养成分，是世界上以自然状态的形式供人类实用的木本植物油之一。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，又被称为“液体黄金”“植物油皇后”等。2橄榄油的功效1、橄榄油中的ω-3脂肪酸，能降低血小板的粘稠度和纤维蛋白的量，能有效的促进血液循环，还能降低血压，多方面保护心血管系统。2、橄榄油中丰富的不饱和脂肪酸、维生素和胡萝卜素等溶脂性纤维素及抗氧化物等多种营养成分，能够改善消化系统，并且可以刺激胆汁的分泌，减少胆囊炎和胆结石的发生。3、橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸，能提高人体的新产代谢功能，研究表明，健康人食用橄榄油之后，体内的葡萄糖含量可降低12%，目前已成为预防和控制糖尿病最好的食用油。4、橄榄油中天然的抗氧化剂有助于人体对矿物质的吸收，如钙、磷、锌等，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨骼的密度，可减少因自由基导致的骨骼疏松。5、橄榄油的主要成分是橄榄酸，这种物质不仅能够降低患恶性肿瘤的风险，还能提高肿瘤的治愈率。6、橄榄油中多酚和脂多糖的成分，能够起到防辐射的功能。7、橄榄油众多营养成分中的胡萝卜素和叶绿素，能够促进细胞的生长，加速伤口的愈合，还能减少皱纹的产生，防止肌肤衰老，其中还富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯，能有效保持皮肤弹性。8、橄榄油外用还有很多的功效，如护肤、护发、防止和淡化妊娠纹、皲裂等。3橄榄油的分类国际橄榄油协会将橄榄油分为初榨橄榄油和精炼橄榄油2个大类，5个级别。初榨橄榄油又叫天然橄榄油，是直接用新鲜的油橄榄果实才去机械冷榨、经过过滤等处理，除去异物后得到的油脂。根据酸度来分为3个级别：1、特级初榨橄榄油（ExtraVirgin）：是最高级别、质量最高的橄榄油，是纯天然的产品。酸度不超过1%2、优质橄榄油（FineVirgin）：口味纯正、芳香，酸度稍高，但不超过2%。3、普通初榨橄榄油（OrdinaryVirgin）：口味与风味尚可，酸度不超过3.3%。精炼橄榄油是指酸度超过3.3%的初榨橄榄油再精炼后得到的橄榄油，或称为“二次油”。精炼橄榄油可分为2个级别：1、普通橄榄油（OliveOil）：精炼橄榄油与一定比例的初榨橄榄油混合，来调和味道与颜色。其酸度在1.5%一下，颜色呈透明的淡金黄色。2、精炼橄榄杂质油（RefinedOlive-PomaceOil）：是通过溶解法从油渣中提取并精炼的橄榄油。4橄榄油的鉴别最基本简单的鉴别方法就是通过看、闻、尝。也可通过多方面查证，比如产地、质检报告、证书等。1、好的橄榄油：看：油体透亮，浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝甚至蓝黑色。低压首榨的橄榄油色泽呈浅黄色，色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。闻：有果香味，不同的树种有不同的果味。品油师甚至能五分32种不同的橄榄果香味。尝：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，辣味的感觉比较滞后，喉咙的后部有明显的感觉。2、不好的橄榄油：看：油体混，缺乏透亮的光泽，说明放置时间长，开始氧化。颜色浅但感觉很稀，不浓，说明是精炼油或勾兑油。闻：有陈腐味、霉潮味、泥腥味、酒酸味、金属味等异味，说明变质，或者橄榄果原料有问题，或储存不当。尝：有异味，或者什么味道都没有。说明变质，或者是精炼油或者勾兑油。购买时，最好选择深色玻璃瓶的包装，或不易透光的器皿包装，这样保存的时间会较长，而且橄榄油中的营养不易被破坏。另外除小包装外，橄榄油的国际标准包装为：ml，ml，ml，1L，3L，5L等。5橄榄油的十大品牌NO.1、卡尼雅（KANIYA）卡尼雅，中国十大品牌之一，突尼斯EAGLEOLIVEOIL集团生产。Testour庄园内EAGLEOLIVEOIL集团为突尼斯境内最大的一个榨油企业，突尼斯名列前三强企业之一。NO.2、皇玛仕（Kingmas）意大利原装进口橄榄油，意大利出口前三名，受意大利原产地保护。NO.3、雅典娜产于希腊克里特岛的邮寄农庄和小农庄。NO.4、田园乐总部设在福建省福州市，在北京、上海、郑州设有分公司，在荷兰鹿特丹设有采购代表处。NO.5伯爵（BORGES）伯爵橄榄油出口量一直稳居世界第一，西班牙的橄榄油产量通常占全世界产量的50%--60%，为世界最大的橄榄油生产国和出口国。NO.6多力橄榄油上海佳格食品有限公司旗下产品，西班牙橄榄油品牌。NO.7包锘有机橄榄油产自意大利西西里岛，是中国市场获得中国政府有机认证中位数不多的2个橄榄油品牌之一。NO.8亿芭利-品利西班牙橄榄油品牌，北京品利公司代理NO.9欧蕾（Lamasia）西班牙-年度知名品牌第一名NO.10皇家蒙特垒产自“橄榄油的故乡”西班牙南部安达卢西亚，皇家蒙特垒橄榄油公司是西班牙安达卢西亚地区最大的橄榄油企业，拥有西班牙面积最大的橄榄种植园。现在你挑橄榄油还会只看价格吗？谢谢宝宝们昨天对编辑的祝福！还有昨天跟编辑同一天生日的宝宝们，么么哒~！还有一个今天生日的宝宝，生日快乐！如果你有好的建议或者想法，欢迎留言跟编辑分享噢！不带便当去上班的员工，不是好健友。今天编辑分享的是7款便当，午餐和晚餐都可以，随心搭配，每天都可以在同事面前炫耀、显摆、吃得营养又美味周一酸辣鸡丁便当准备食材：黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉、西兰花、玉米粒、青豆、鸡蛋、糙米详细步骤：酸辣鸡丁1、鸡胸肉切丁，加适量盐、黑胡椒和生抽腌制一晚入味；2、胡萝卜和黄瓜切丁；3、锅中加入少许橄榄油加热，加入既定炒至变色，盛起备用；4、用锅里剩下的油翻炒胡萝卜约2分钟；5、最后加入鸡丁和黄瓜丁一起翻炒，加入泰式甜辣酱调味即可。什锦炒饭1、糙米饭提前煮好，蛋液打散加盐搅拌均匀，倒入糙米饭中，拌匀，确保蛋液能够包裹住每一颗饭粒；2、杂蔬粒（青豆、胡萝卜、玉米）解冻备用；3、锅中倒少许橄榄油加热，倒入蛋液糙米饭，反复翻炒至米饭金黄、颗粒分明，盛出备用；4、用锅里的剩余的油炒杂蔬粒，加入米饭一起翻炒均匀，加入少许盐和黑胡椒调味，出锅。凉拌西兰花1、西兰花切小朵，洗净，用盐水浸泡15分钟；2.开水焯熟，过冰水，加入少许柠檬汁或生抽调味。周二缤纷时蔬便当准备食材：土豆、鸡胸肉、南瓜、鸡蛋、秋葵、胡萝卜、豆干，橄榄油、黑胡椒、肉桂粉、盐详细步骤：香甜肉桂烤南瓜和土豆1、南瓜去皮去瓤，切厚块，土豆切小块；2、混合橄榄油、盐、黑胡椒、肉桂粉，均匀刷在南瓜块和土豆表面；3、烤箱提前预热，℃烤30分钟。香煎鸡胸肉1、鸡胸肉切小块，加盐、黑胡椒、生抽腌制一晚入味；2、锅中倒入少许橄榄油加热，倒入鸡丁翻炒熟透即可。秋葵炒蛋1、秋葵洗净，沸水焯烫1分钟，放入冷水冷却，切斜片待用；2、热锅冷油倒入鸡蛋，成型后划散，加入秋葵，加少许盐和生抽，翻炒均匀，出锅。胡萝卜丝炒豆干1、胡萝卜、豆干切丝；2、热锅冷油，放入胡萝卜微炒，加入豆干，翻炒一会，加调料炒匀出锅。周三夺命土豆泥便当准备食材：土豆、杂蔬粒（青豆、玉米、胡萝卜）、秋葵、山药、胡萝卜、莲藕、空心菜、蒜泥详细步骤：夺命土豆泥1、土豆去皮切块，蒸熟后捣成泥，加入少量牛奶、盐、黑胡椒拌匀；（为了味道更丰富，也可以加入少量千岛酱）2、杂蔬粒解冻煮熟，拌入土豆泥。清炒时蔬1、胡萝卜、莲藕、山药切成薄片，秋葵焯熟切片；2、锅中倒入橄榄油加热，放入胡萝卜翻炒1分钟左右，再加入山药片翻炒1分钟，再加藕片翻炒，最后加入秋葵，加少许调味料炒匀。蒜泥空心菜1、空心菜切段洗净备用，大蒜捣成蒜泥；2、锅中倒橄榄油加热，加入蒜泥炒香，放空心菜翻炒至变软，加少量盐，炒匀即可。周四香煎鸡腿肉便当准备食材：山药、胡萝卜、荷兰豆、鸡腿、红薯、生菜、鸡蛋、黑胡椒粉、混合香料详细步骤：清炒时蔬1、山药、胡萝卜切片，荷兰豆沸水焯烫半分钟，放入冷水待用；2、锅中倒入橄榄油加热，放入胡萝卜和山药翻炒3分钟左右，再放荷兰豆，加适量盐炒匀。香煎鸡腿肉1、鸡腿去骨，切小块，加盐、黑胡椒、混合香料腌制一晚入味；2、热锅冷油煎香蒜片，夹出蒜片，将鸡腿肉平铺在锅底，盖上锅盖，小火煎1~2分钟，翻面，再盖上锅盖煎1~2分钟。蛋卷1、鸡蛋打散，加盐、黑芝麻搅匀；2、锅中倒橄榄油五分热，倒入蛋液，小火煎至成形，小心翻面再煎半分钟即可；3、卷成蛋卷，切段装盘。生菜焯十分钟，红薯蒸熟，一起装盘。周五香辣牛肉便当准备食材：芹菜、牛肉、干红辣椒、蒜瓣、韭黄、鸡蛋、口蘑、椰子油、糙米、紫米详细步骤：香辣牛肉末1、牛肉、芹菜切碎，蒜瓣切片，干辣椒切段；2、锅中倒橄榄油加热，放蒜片和干辣椒炒香，加入牛肉末迅速翻炒至变色，再加入芹菜翻炒，加适量盐、生抽拌匀，出锅。韭黄炒蛋1、韭黄洗净切段，鸡蛋加盐打散搅匀；2、热锅冷油，倒入蛋液，成形后划散盛出；3、倒入韭黄翻炒一分钟左右加入鸡蛋，再加少许调味料翻炒均匀。椰香口蘑1、口蘑切片；2、热锅融化椰子油，加入口蘑翻炒至变软。糙米紫米饭糙米、紫米1:1，加水放入电饭煲煮熟。周六金枪鱼沙拉便当准备食材：杂蔬粒、小番茄、金枪鱼罐头、生菜、紫甘蓝、胡萝卜、荷兰豆、糙米、紫米详细步骤：金枪鱼蔬菜沙拉1、杂蔬粒解冻，煮熟晾凉备用；2、小番茄切两半，生菜洗净撕成小块，紫甘蓝切丝，从罐头中取出金枪鱼，将各种食材拌匀，挤少许新鲜的柠檬汁，加入香草沙拉汁，拌匀。清新蔬菜丝1、荷兰豆在沸水中焯半分钟，冷却切细丝，胡萝卜切丝；2、热锅融化椰子油，小火翻炒胡萝卜丝1分钟，再加入荷兰豆翻炒，放一点点盐拌匀即可。（椰子油可提出胡萝卜和荷兰豆的甜味）糙米紫米饭糙米紫米1:1，电饭煲煮熟。周日彩椒鸡丁便当准备食材：卤牛肉、彩椒、杏鲍菇、生菜、糙米、紫米详细步骤：彩椒鸡丁1、彩椒切丁，杏鲍菇切小块；2、锅中倒橄榄油加热，放入杏鲍菇中火炒2分钟，加入彩椒一起翻炒3分钟左右，加盐和生抽，撒入适量黑胡椒粉，拌匀出锅。卤牛肉1、牛肉洗净，切大块，冷水下锅，熟烧开后3~4分钟，捞出，用清水洗干净；2、在超市买现成的卤料包，用纱布包好；3、备一锅清水，放入葱段、姜片、蒜瓣、卤料包、牛肉；4、煮开后加入生抽和酱油、料酒调味上色，大火滚煮30分钟，调中小火，盖上锅盖熬煮2小时；5、将牛肉泡在卤水中，放入冰箱过夜入味，一次可以多卤一点，想吃的时候就拿出来切片。白灼生菜生菜焯10秒钟，可直接吃，也可拌入调料。糙米紫米饭糙米紫米1:1电饭煲煮熟。Tips：1、这是编辑自己的分量，大家可根据自己的量来适当增减；2、午餐晚餐都可以，也可提前一晚做好，第二天拿到公司微波炉叮一下更方便噢~7种便当至于受聘者对自己的要求，呈现在简历上的也开始多元且专业：“李阿姨，24岁，本科，住家家教，口语流利，可以直接跟外籍人士沟通，做过外企公司客服和家教……”“苏阿姨，44岁，本科，开车熟练，在墨尔本早教中心做过10年助教老师，回国在国际幼儿园做过园长兼带班老师……”“陈阿姨，30岁，新北京人，清华大学化学系硕士，NECCS全国大学生英语竞赛特等奖、全国大学生机器人大赛一等奖……”“陈阿姨，27岁，留美硕士，高级育婴师，精英早教师、小儿推拿师、国家中级游泳教练，原本在纽约是商业数据分析师，因疫情回国，从事早教育儿类工作……”从本科到博士，从70后到80后，在高端保姆这个圈子里，家政不断趋于年轻化和精英化。毕竟，豪宅里不缺厨师和司机，他们要找的，是能给予孩子更高质量陪伴又能兼顾家庭的帮手。所以，每一位豪宅里的住家阿姨，她们自身的能力，足以配得上雇主所给予的高薪待遇。年12月上海开放大学召开家政本科招生启动大会我知道肯定有人要说，呵，再牛不也只是个保姆么。工作不分贵贱，倘若真要分个高低，这高低也是由你自身的能力来决定的。私企青睐、的学生，国企也按照本硕博划档，玩游戏的也分月入千万的职业选手，和打游戏虚度时光的“废柴”。你是什么人，你在什么档次，全凭你自己定义。北大毕业去当房产经纪人的黄灿，挂上热搜时，不少人嗤笑她考那么高文凭有毛用，还不是个卖房子的中介。可深入了解才发现，黄灿这些年已经卖掉了套二手房，7套新房，同时还租出去21套房。细心的网友测算，在北京，按照每套房子万来计算，黄灿卖出去的房产金额有13亿之高。再按1%抽佣的比例估算，黄灿早已是千万富翁。还有同样是北大毕业，背负了无数骂名的陆步轩。因为毕业去西安卖猪肉遭全网嘲讽“北大屠夫”，他曾公开道歉：“对不起，是我给母校抹了黑。”后来，他和同是经营猪肉生意的北大师兄陈生相识，二人携手在海南、广东、广西等多地建立养殖基地，在基地培育出壹号土猪种苗。几年后，壹号土猪的年销售额超过10亿元，价格比普通猪肉贵一半左右，站稳了高端肉品市场。20年过去了，陆步轩的壹号土猪品牌，年营业额达到了18个亿。这一次，他终于说出了心里话：“如果不读北大，我猪肉可能也卖得不错，开两三家店面，衣食无忧过一生。但是现在我要打造的是行业领先的品牌。”当年黄灿卖房子，评论区点赞最多的一句话是“当高学历的人俯下身子，他就赢了”，用在陆步轩身上，亦是如此。不是所有从清北交复走出来的高材生都要去做大众口中的“高门槛”工作，只要自己确定想走的那条路，一直走下去，那就是最好的路。当一个保姆、客服、中介、肉贩是很容易，但要是成为第一保姆、第一客服、第一中介、第一肉贩，绝不是轻轻松松就能达到的。只要一个人的能力撑得起他的梦想，或是退一步，当一个人的能力撑得起全家的口粮，那他便值得褒奖。耳朵写下这些豪门保姆的故事，当然不只是为了八卦。博君一笑的同时，更想告诉大家：这个时代瞬息万变，你以为的岁月静好其实一戳就破，现实早已是风起云涌和大江奔流。换句话说，如果你是个孩子，不努力读书，那么10年后20年后，或许保姆都轮不到你干。如果你是个成人，不努力工作、持续提升，那么10年后20年后，或许房产中介都不会再要你。网上一直流传一个段子。是软卧，是硬卧，双非一本二本是硬座，三本是站票，专科挤厕所，其他的趴火车顶上。不同的学历，拿着的是不同的车票，你遭遇的不仅是“舒适度”的不同，更重要的是你们的终点站也不同。有人可以舒服地坐到终点，有人中途被迫下车，有人在刚发车就被摔下轨道……愿你我，都能成为那个一路坐到终点的人。资料来源：ELLEMEN睿士：月薪三万的高端保姆圈，有多夸张？格十三：上海保姆鄙视链，还真不是物质

*我是王耳朵，上不知天文，下不知地理，中间略懂点人生歪理。