很多人被肠道问题所困扰，那些找不出准确原因的腹痛、腹泻、便秘影响着我们的生活，我们都渴望找到一种针对肠道问题的健康疗法，一种能够真正调节肠道功能、改善肠道状态的实用方法。

《肠道断糖》是日本医学博士、消化内科医生江田证全新作品，在这本书中，作者向肠易激患者介绍了澳大利亚莫纳什大学科研团队提出的低发漫（Low-FODMAP）饮食疗法，帮助读者们从饮食入手，从根源上解决肠道的各项问题。

肠道是与人体健康关系最为紧密的器官之一，从初中的生物课本上，我们就可以获知，肠道是吸收营养的主要器官，所以要保证我们身体的健康，维护肠道健康十分重要。近年来，患有肠道问题的患者的人数不断增加，这其中有一种肠道疾病——肠易激综合征，有很多人被其困扰，受其折磨。而造成这种肠道问题的一个重要原因就是发酵性糖的摄入，而要解决这个问题，则需要我们采取有针对性的策略。

是的，要想解决困扰我们的肠道问题，方法尤为重要，如果能够通过调整饮食达到改善肠道健康的目的当然是我们所乐见的。但许多宣称能够调节肠道功能的饮食疗法，其实都未必是正确的，不但不能解决我们的问题，反而会使我们肠道的症状更加严重。就拿富含膳食纤维的碳水化合物类食物来说，这一类食物对肠道健康的人和经常受肠道问题折磨的人所产生的效果是不同的。因为不同的人体内肠道菌群存在着较大差异，所以这就需要我们了解自己的身体，了解自己的肠道，去做出正确的选择。

作者提到的低发漫饮食疗法其实就是控制寡糖、二糖、单糖和多元醇这四种糖摄入的饮食疗法。作者从谷物、肉类、油、乳制品、蔬菜、水果、饮料、调味料等多个方面分析了高发漫食物和低发漫食物对我们肠道的影响，提示我们选择低发漫食物，为自己量身定制的肠道问题治疗方案。

我们要了解自己肠道的状态，了解它的弱点，认清引起肠道不适的原因，并随之调整饮食，寻找适合自己的食疗方式，和困扰我们的肠道问题说再见。